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蛋黃焗三文魚

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主料:

三文魚


配料:

咸蛋黃


調料:

雞精、味精、糖


做法:

1)把三文魚切成1.5厘米大小的訂掛脆皮糊。

2)入三四成熱油,炸至外焦里嫩即可。

3)蛋黃末加雞精、味精和少許的糖,放入鍋里炒出香味。

4)倒入炸好的三文魚翻炒即可出鍋。


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