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三文魚的做法秘訣,味道口感超級棒

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香酥三文魚

三文魚生吃的比較多,我們家不愛吃生的,所以我制作的三文魚都是自己喜歡的方式做熟,喜歡的可以試一試我的方法,味道口感都是超級棒的:

原料:三文魚、雞蛋、面包糠、鹽、胡椒粉、干淀粉。

做法步驟:

第1步、三文魚切塊

第2步、料酒,鹽,胡椒粉腌制20分鐘,然后去除多余水分。

第3步、加入雞蛋和適量淀粉拌勻

第4步、蘸面包糠備用

第5步、鍋里油溫七成熱,下魚炸

第6步、炸金黃色即成,控油可食用。

小貼士:

自己靈活掌握油溫。


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