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科普|知己知彼,百吃不厭,扒一扒三文魚的前世今生

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圖片解讀:
1.我們日常所說的三文魚指的是大西洋鮭中的一部分,而挪威三文魚常常作為他的商用名字出現在我們的市場中。
2.至于開篇提到的xx三文魚,與大西洋鮭是同一科,而非同一屬。
3.你知道嗎,其實我們常說的大麻哈魚(沒有打錯,大馬哈魚也對)往往指代的是大西洋鮭這一科下的xx三文魚。


名字由來

那么“三文魚”這個名字又是怎么來的呢?111.jpg

這下,你是不是對三文魚的命名與親緣關系有了一點了解呢?


水中珍品

而提到三文魚的優點:他可是素有“水中珍品”的美譽,魚肉中的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,防治心血管疾病,每周兩餐,就能將心臟病發作死亡的概率降低三分之一。



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