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三文魚濃湯

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圖片1.jpg

食材準備

三文魚魚骨200克,鹽適量,蘑菇100克,西紅柿1個,內酯豆腐,姜片,蔥,白酒少許。

方法步驟

1、三文魚魚骨洗凈,蘑菇洗凈,西紅柿去皮切小塊,姜切片,蔥切碎;

2、內酯豆腐切成小塊,鍋中放入少許油先爆香姜片和油,燒熱后放入三文魚煎發白;

3、然后加入一碗清水,燒開后放入1勺白酒,中火慢燉,湯汁濃白后放入蘑菇,西紅柿;

4、加入少許鹽調味燉煮片刻后加入內酯豆腐撒上蔥花即可。


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